Cibo in catalano

Acord de la RFEF per a la congelació d’òvuls en la selecció

Un pas més, i dels grossos, per a l’esport femení. Segons va explicar Alexia Putellas a El País, la RFEF treballa els detalls d’un acord històric per a l’esport femení que permetrà a les futbolistes congelar els òvuls. Segons va poder saber EL PERIÓDICO per fonts pròximes al vestidor, fa mesos que és tancat i està en actiu, i ja hi ha jugadores que s’hi han interessat per utilitzar-lo. L’acord està lligat amb una de les millors clíniques del país i està en marxa des del primer trimestre de l’any. Això permet a les esportistes no haver de renunciar a la maternitat en cas de ser desitjada per la seva carrera esportiva i s’afegeix a les mesures de conciliació que ja s’han anat establint a la RFEF. Encara falten per saber de manera pública els detalls de qui es beneficiarà i com d’aquest acord, però, segons ha pogut saber aquest mitjà, serà de manera àmplia.

De les desgràcies acumulades al Tour a la conquesta de la Vuelta

No hi ha temps per a celebracions ni gairebé per fer una videotrucada i veure els dos xavals una vegada guanyada l’etapa d’Aitana. Del cim de la base militar a Albacete, on dormien els equips de la Vuelta, hi havia dues hores llargues de camí, per fer una migdiada a l’autocar i recordar una vida ciclista, la d’Enric Mas, 31 anys, plena de dissorts i amargors, que han enterbolit la carrera d’un dels corredors més brillants de l’última dècada.

Parlem cessa Ernest Pérez-Mas com a president

El consell d'administració de Parlem ha acordat destituir el president executiu i fundador de la companyia, Ernest Pérez-Mas. Segons un comunicat remès al BME Growth, la borsa de les pimes, l'òrgan de govern de la teleco catalana ha decidit prescindir del seu fundador. La seva substituta a la presidència no executiva serà l'advocada Sílvia Martínez Losas. En la mateixa comunicació, la companyia informa que Pérez-Mas romandrà al consell com a vicepresident no executiu.

Cibo

Keto, dejuni i el cicle de les modes dietètiques

Marc i Laia examinen críticament el cicle recurrent de les modes dietètiques com la keto i el dejuni intermitent, qüestionant la ciència subjacent, el paper dels interessos comercials i per què els hàbits personalitzats i sostenibles solen funcionar millor que les regles alimentàries rígides dictades per les tendències.

Cibo

Menjar ràpid: comoditat contra salut

Marc i Laia analitzen la tensió real darrere el consum de menjar ràpid, des de la falta de temps i els deserts alimentaris fins a les tàctiques de màrqueting dirigides als infants i la ciència alimentària que genera antulls, tot sopesant la responsabilitat personal davant dels factors sistèmics i industrials.

Cibo

Cuinar a casa o demanar menjar?

En Marc i la Laia parlen dels seus hàbits de menjar setmanals. Compren cuinar a casa amb demanar menjar. Parlen de receptes simples, tradicions de cap de setmana i consells per estalviar diners i temps.